Albóndigas horneadas servidas en salsa BBQ cremosa y gratinadas. Servidas con totopos
Menú Manizales
Entradas
$ COP 28500.00
2 arepas de chócolo con chicharrón, salsa criolla y queso cuajada acompañadas de guacamole
$ COP 27500.00
2 arepas de chócolo con carne desmechada en salsa criolla y queso cuajada, acompañadas de guacamole
$ COP 28500.00
En cama de arepa de choclo, salsa de uchuva con tomate deshidratado y almíbar de panela
$ COP 35000.00
Deliciosos camarones apanados con coco, dentro de una canasta crocante acompañados de una salsa tropical
$ COP 65000.00
Cazuela de mariscos al mejor estilo caribeño, servida en base de tomate, fondo de pescado, palmitos, anillos, merluza, camarón, mejillones, acompañada de chip de plátanos o arroz.
$ COP 31500.00
Camarones en salsa roja de la casa, cebolla Shallot, cilantro y chips de yuca
$ COP 31500.00
Crocante de tocino aderezado con limón, cebolla crujiente y lluvia de pico de gallo
2 PAX
$ COP 33500.00
Cortes de tilapia con leche de tigre al estilo peruano, acompañados de maíz crocante y peras confitadas.
$ COP 31500.00
Finos trozos de chunchulla en cocción lenta y acompañados de papa criolla y arepa.
$ COP 39900.00
Croquetas con base en carne de jaiba acompañadas de una cama de puré de plátano y salsa tártara de piña y ají dulce.
$ COP 39900.00
Croquetas con base en carne de jaiba acompañadas de una cama de puré de plátano y salsa tártara de piña y ají dul
$ COP 31500.00
Totopos, pollo parrillado, queso gratinado con salsa pimienta y salsa sour
2 PAX
$ COP 26000.00
Delicioso queso parrillado servido con tomates cherry y miel especiada
$ COP 31500.00
Láminas de tilapia en cocción lenta por medio ácido, al mejor estilo peruano, servidas con cebolla ocañera, maíz crocante, tomates cherry y maíz dulce.
Platos Fuertes
$ COP 43500.00
Arroz con vegetales frescos marinados en salsa oriental y salteados al wok
$ COP 37000.00
Arroz con vegetales frescos marinados en salsa oriental y salteados al wok
$ COP 35000.00
Arroz con vegetales frescos marinados en salsa oriental y salteados al wok
$ COP 33000.00
Arroz con vegetales frescos marinados en salsa oriental y salteados al wok
$ COP 63000.00
Vive una explosión de sabores con nuestra selecta mezcla de mariscos de nuestro caribe colombiano al mejor estilo Azotea (Langostinos, pulpo, mejillones y calamar).
$ COP 58900.00
Langostinos encostrados en parmesano (220 g), panko y ajonjolí negro, sobre una cama de cremoso de borojó, suero costeño, ceviche de mango y refrescante chupito de coco y chontaduro.
$ COP 68000.00
Cazuela a base de chontaduro con camarón, langostinos, merluza, carne de mejillón, mejillón de concha, anillos de calamar, acompañada de arroz coco, aguacate y canasta de plátano con guiso costeño.
$ COP 44000.00
Pasta en salsa cremosa de tocineta y parmesano, trozos de pollo apanado
$ COP 51500.00
Fino corte de cerdo de 400 grs en cocción lenta finalizado a la parrilla, con papa criolla, crudites de apio y salsa verde
Carnes
$ COP 78500.00
Acompañado de tomates Cherry espárragos y vegetales calientes o ensalada
Picadas
$ COP 60000.00
Cordón de cerdo, solomo de res, pechuga de pollo marinada, morcilla, chorizo, arepas, papa criolla, chimichurri, guacamole y aborrajados
2 PAX
$ COP 67000.00
Mariscos marinados y empanizados y llevados a una fritura, langostinos, camarones, anillos de calamar, merluza y croquetas de atún, acompañado de piña asada, tomate y chips de plátano
Casual Dining
$ COP 36500.00
Carne seleccionada, envuelta en una suave tortilla, salsa de quesos y tocineta, vegetales frescos, escabeche de champiñones, acompañada de papas en cascos
$ COP 35000.00
Carne seleccionada, pan brioche, tocineta, vegetales frescos, BBQ de lulo, queso mozzarella, cebolla caramelizada, y papa en cascos
$ COP 36500.00
Hamburguesa artesanal de carne de búfalo, mezcla de ricota y tocineta, rúgula, cebolla crocante y tomate con pan brioche.
$ COP 31000.00
Proteína de lentejas y avena, salsa de aguacate, legumbres y pan tipo brioche, acompañada de papas a la francesa