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Arroz con vegetales frescos marinados en salsa oriental y salteados al wok
Arroz con vegetales frescos marinados en salsa oriental y salteados al wok
Arroz con vegetales frescos marinados en salsa oriental y salteados al wok
Arroz con vegetales frescos marinados en salsa oriental y salteados al wok
Vive una explosión de sabores con nuestra selecta mezcla de mariscos de nuestro caribe colombiano al mejor estilo Azotea (Langostinos, pulpo, mejillones y calamar).
Langostinos encostrados en parmesano (220 g), panko y ajonjolí negro, sobre una cama de cremoso de borojó, suero costeño, ceviche de mango y refrescante chupito de coco y chontaduro.
Cazuela a base de chontaduro con camarón, langostinos, merluza, carne de mejillón, mejillón de concha, anillos de calamar, acompañada de arroz coco, aguacate y canasta de plátano con guiso costeño.
Pasta en salsa cremosa de tocineta y parmesano, trozos de pollo apanado
Fino corte de cerdo de 400 grs en cocción lenta finalizado a la parrilla, con papa criolla, crudites de apio y salsa verde
300 a 400 grs de costilla tipo st Luis, preparadas en cocción lenta y servidas sobre gel de tequila acompañadas de papa casco y jalapeños empanizados
Filete de pollo apanado, mix de verdes frescos, láminas de champiñón, pasta corta, tomate, zanahoria, pepino, aguacate, crotones, balsámico y parmesano
200 gr de salmón parrillado, mix de verdes frescos, láminas de champiñón, pasta corta, tomate, zanahoria, pepino, aguacate, crotones, balsámico y parmesano
Acompañado de langostinos, anillos de calamar, camarones y trozos de palmito, salteados y bañados en salsa de crema de tomate y leche de coco
Pasta fetuccini en base de tomate y albahaca, trozos de pollo a la parrilla y parmesano
220 Grs de camarones marinados y salteados sobre una cama de risotto de orzo y setas
Solomo de res madurado en salsa mix de quesos, acompañado de vegetales salteados
Una mezcla de bolognesa y queso ricota. con nuestra salsa napolitana llevada a gratinar con lluvia de quesos.(Parmesano y mozzarella)
Pollo salteado con láminas de champiñón y salsa blanca. con nuestra salsa napolitana llevada a gratinar con lluvia de quesos (parmesano y mozzarella)
Medallón de solomo de res madurado, con pimientas infusionadas en salsa demiglace, cebollas shallot y vino tinto, acompañada de ensalada, papas en casco
250 gramos de exquisito lomo de cerdo, bañado en salsa de mostazas y uvas verdes. Acompañado de papa criolla y ensalada de la casa
Medallón de solomo de res madurado, con cebollas shallot, tocineta y champiñones, acompañado de ensalada, papas en casco
Solomo de res madurado, saltado en cebolla morada, cascos de tomate y cilantro sobre cama de papa criolla.
Pasta cremosa con pollo apanado y queso parmesano.
Incluye bola de helado.
